7/29(Thu)｜SB部会主催「ワインペアリングの基礎 – CAワインに合わせる食事とチーズ」のお知らせ
来る、7月29日（木）、サウスベイ地域部会主催、「ワインペアリングの基礎 – カリフォルニアワインに合わせる食事とチーズ」を開催いたします。
サウスベイ部会恒例の、日本人講師によるワイン講義を今年も開催いたします。今回は、ワインのペアリングセオリーの基礎とその応用の仕方を踏まえ、ワインに合う家庭でのお料理のヒントやチーズの選び方、トレーダージョーズで買えるワインのおつまみなど、ワインとペアリングに関する情報をお届けいたします。皆様お誘い合わせの上、奮ってご参加ください。
| 日時 | 2021年7月29日（木） 19:00pm開始 19:10pm~19:50講座、Q＆A 20:00pm~20:40交流会（オンライン小部屋にわかれて） 20:50pm終了予定 |
| 参加費 | お一人様 $5 |
| 場所 | オンラインZoom形式 （Zoom へのアクセス方法は、追ってご連絡いたします。） ※今回各自でお食事、お飲み物をご用意いただく形になりますのでご了承ください。 ※事前に講師作成のお勧めワインリストを送付させていただきます。 |
| 講師 | 濱アリス 慶應義塾大学法学部卒。大学卒業後は、日本銀行にて3年間勤務。2009年に渡米し、UCLA Extensionのワインプログラムを卒業。ビバリーヒルズの名店でリードソムリエとして3年間勤務し、Wine Spectator誌の「Best of Award of Excellence」を受賞。4か国のワイン資格を生かし、現在はソムリエ・料理研究家としてフリーランスで活動している。 |
| 対象 | JBA会員、およびその家族（21歳以上） |
| 締切 | 7月22日（木） ※但し、定員40名に達し次第締め切りますのでお早めに申込みください。 |
| 申込み | Eメールにて事務局の北島（kitajima@jba.org)まで、 1.会社名、 2.参加者全員の氏名、 3.参加代表者の携帯番号 をご明記の上お申込ください。 折り返し、受付確認を返信させていただきます
＊申し込み後のキャンセルによる返金はできません。 |
| 問合せ | JBA事務局 北島(Email: kitajima@jba.org) |
フライヤーは【こちら】をクリックしてご覧下さい。
